Cette sublime recette est vraiment excellente!
à essayer de toute urgence!!
Ingrédients :
- 1 pavé de saumon de 100 g par personne
- 2 carottes par personne
- 1 courgette pour 2 personne
- 25 cl de crème fraîche liquide (légère ou entière, selon votre goût) pour 2 personnes
- sel et poivre
Préparation :
Commencer par laver la courgette. Éplucher les carottes. Couper les légumes en tranches très fines.
Pour le saumon, enlever la peau, et les arrêtes si vous en voyez.
Étaler les courgettes dans le fond. Placer ensuite vos pavés. Recouvrer le tout des carottes.
Noyer le tout avec la crème liquide (salée et poivrée au préalable).
Cuisson :
Au four pendant 1h à 170°c (proche th.6)
Pour le rendre plus complet, nous préparons aussi des tagliatelles fraîches. C'est un vrai délice!!
