mardi 11 août 2009

Gratin dauphinois

Ingrédients :
- 4 à 5 pommes de terre
- 20cl de crème fraîche liquide
- Fromage râpé
- Sel et poivre
- beurre pour votre moule

Préparations :
Peler les pommes de terre. Couper les en fines tranches grâce à un robot ou une râpe qui fait des tranches.
Beurrer votre plat.
Étaler vos tranches de pommes de terre en une couche puis saler et poivrer, remettre une couche de tranches de pommes de terre et recommencer jusqu'à remplir votre plat et finir par une couche de fromage râpé.
Ajouter votre crème fraîche liquide.

Mettre au four bien chaud pendant environ 1h.

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