Il faut environ 10 minutes pour la préparer et 20 pour la cuire!
Ingrédients :
1 paquet de lardon (100g environ pour une quiche)
1 oignon
1 briquette de crème liquide
3 œufs
1 pâte brisée
Poivre et Sel
Préparation :
Dans un saladier, mélangez les 3 œufs que vous battez au fouet, à la crème liquide.
Mettez une pincée de sel et une autre de poivre.
Coupez en deux votre oignon que vous aurez épluché. Puis, coupez en lamelle assez fine.
Dans une poêle, faites cuire les lardons sans matières grasses (ils en dégageront assez pour ne pas cramer les oignons). Y rajoutez les lamelles d'oignons avant la fin de la cuisson des lardons!
Pendant que ça fini de cuire, déroulez votre pâte brisée, mettez la dans le plat à tarte et piquez la avec une fourchette.
Là, vous ajoutez les lardons et oignons que vous répartissez dans le plat. Ajoutez ensuite la préparation d'œufs et crème liquide et faîtes cuire pendant 20 minutes à 180°c.
Bien entendu, vous pouvez mettre du fromage râpé si vous préférez, ajoutez des champignons etc... la quiche s'adapte à vos goûts! N'hésitez pas à faire vos propres expériences!
Voilà le résultat! Plus qu'à ce régaler!!!
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