Ingrédients :
- une mangue
- une Papaïe
- 2 pommes (canada ou red star)
- 125 gr de sucre
- 125 gr de beurre mou
- 125 gr de farine
- 1 petit pot de crème fraiche épaisse
Recette :
Peler les fruits puis les couper en gros morceaux. Les poser dans un moule à gratin à bords assez hauts. Garder quelques tranches fines de papaïe pour la déco.
Mélanger beurre, sucre et farine. Émietter sur les fruits.
Je remets le plat au frigo pour le mélange se fige.
Mettre au four 1h à 180°C.
A la sortie du four, mettre une bonne cuillère à soupe de crème fraiche épaisse et décorer avec des tranches de papaïe.
Manger tiède ou froid.
Excellent!!
2 commentaires:
Ah! zut sur la photo on voit que mon plat est un peu cassé sur le côté;-)
Mais je confirme, qu'est-ce que c'est bon!!!!!
Régalez-vous bien et encore merci Marina pour ce blog culinaire.
Sandrine
très jolie présentation ! ça m'a l'air bien bon :-)
MOM
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